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卧金娱乐官方 分享六道早餐美食,大饼蛋糕样样有,每天一种不重样,家人竖拇指

2020-01-11 17:04:47 作者:匿名 热度:1575

卧金娱乐官方 分享六道早餐美食,大饼蛋糕样样有,每天一种不重样,家人竖拇指

卧金娱乐官方,【分享六道早餐美食,大饼蛋糕样样有,每天一种不重样,家人竖拇指】

“一日之计在于晨”,早餐对很多人来说很重要,不过现代高节奏的生活,已经很少有人能早起一会儿准备一顿早餐,以前兔兔也是这样,不过在生了一场病之后才明白,早餐有多重要。

上班需要早起,那兔兔就隔天晚上做好半成品,早上再早起十分钟,将后半部分做完,就能吃上美味的早餐了。或者隔天晚上做蛋糕当第二天的早餐,不需要加热,配上一杯牛奶,就已经很完美了。

今天兔兔就分享六款早餐,有蛋糕有大饼,一周六天不重样,每天都精神抖擞去上班!

一、香椿鸡蛋饼

【配料】

香椿 / 鸡蛋 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、香椿挑拣干净之后焯水备用。

2、沥干水分的香椿剁碎。

4、将鸡蛋液和香椿混合均匀,倒入适量食用盐和鸡精调味。

5、准备一个平底锅,倒入适量植物油烧热。

6、倒入搅拌均匀的香椿鸡蛋,摊成鸡蛋饼。

7、煎至两面金黄出锅。

二、梅干菜肉饼

【配料】

面粉 / 清水 / 梅干菜 / 猪肉 / 黄酒 / 生姜 / 大蒜 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、梅干菜用开水泡开后挤干水分备用。

2、面粉加温水搅拌均匀,揉成面团。

3、梅干菜放入料理机打碎。

4、猪肉搅碎备用。

5、猪肉加入老抽,白砂糖,生姜,大蒜,黄酒,食用盐,鸡精搅拌均匀,静置15分钟。

6、平底锅热油,猪肉放入锅中翻炒至颜色变浅。

7、倒入梅干菜翻炒均匀。

8、静置好的面团分成四份,擀成薄片包上梅干菜。

9、平底锅烧热,放入梅干菜面胚,煎至两面金黄。

三、小米蒸糕

【配料】

小米120g / 鸡蛋3个 / 植物油25g / 白糖40g / 低筋面粉30g

【步骤】

1、小米浸泡一夜。

2、蛋白蛋黄分离,小米加蛋黄加入料理机搅打均匀。

3、打好的米糊过筛一遍更加细腻。

4、加入低筋面粉搅拌均匀。

5、蛋白打发至硬性发泡。

6、将蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

7、烧开水。将搅拌好的面糊倒入6寸戚风模具中。

8、戚风模具上倒扣一个盘子,放入蒸锅,大火蒸40分钟即可。

四、芹菜肉饺子

【配料】

西芹 / 猪肉 / 生姜 / 黄酒 / 生抽 / 白砂糖 / 蚝油 / 白胡椒粉 / 大蒜 /干辣椒 / 青椒 / 白芝麻 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 饺子皮

【步骤】

1、西芹焯水后搅碎,猪肉搅碎。

2、搅碎的猪肉放入大盆中,加入黄酒,蚝油,白砂糖,生抽,食用盐,鸡精调味,用筷子搅打上劲。

3、西芹末挤干水分,倒入猪肉馅搅拌均匀。

4、用饺子皮包入馅料包好。

5、热水下锅,煮好出锅。

6、青椒切块,大蒜拍烂,干辣椒一起放入搅碎机,打成末装碗备用。

7、放入适量白芝麻,食用盐,鸡精。植物油烧热。

8、将植物油倒在辣椒上,搅拌均匀,蘸料做好了,蘸着饺子吃吧,过瘾!

五、酸奶古早蛋糕

【配料】

鸡蛋5个 / 酸奶125g / 玉米油50g / 白砂糖60g / 低筋面粉70g / 玉米淀粉10g / 柠檬汁几滴

【步骤】

1、玉米淀粉和低筋面粉混合,过筛备用。

2、玉米油加热至70°,加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。

3、蛋白和蛋黄分开,蛋花中加入酸奶混合均匀。

4、蛋白打发至湿性发泡。

5、蛋白和蛋黄糊混合均匀,烤箱150°上下火预热10分钟。

6、烤盘底部和四周都围上油纸,将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中,表面抹平。

7、烤盘下面放一个烤盘,加入清水。

8、烤箱150°上下火,中下层,烤1小时即可。

9、烤好的蛋糕拎着烤盘震两下散热,然后取出蛋糕,撕开油纸,放在烤网上晾凉,放凉之后切块食用。

六、韭菜鸡蛋油豆皮饼

【配料】

粉丝 / 油豆皮 / 菠菜 / 鸡蛋 / 生抽 / 蚝油 / 芝麻油 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、粉丝和油豆皮泡发。

2、菠菜洗干净焯水出锅。

3、平底锅刷油,鸡蛋液打散,迅速用筷子划散。

4、粉丝挤干水分,和菠菜加入绞肉机搅打均匀。

5、加入煎好的鸡蛋搅拌均匀。

6、加入适量蚝油,生抽,芝麻油,食用盐,鸡精调味,搅拌均匀即可。

7、油豆皮包入馅料。

8、平底锅热油,放入卷好的油豆皮卷,煎至两面金黄即可出锅。

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好了,今天的早餐就分享到这里,喜欢的人可以点赞,收藏哦!

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